vegan journey - món tây gia vị việt

Để lối sống xanh trở thành việc "bình thường"

Sự lan tỏa mạnh mẽ của một xu hướng được đánh dấu khi nó trở nên phổ biến, gần gũi với cuộc sống hàng ngày, tự nhiên như việc hít thở. Lối sống ăn chay lành mạnh đang ngày càng khẳng định những tác động tích cực và sâu sắc, không chỉ đối với sức khỏe con người mà còn đối với toàn bộ hành tinh. Chính vì vậy, những người lựa chọn lối sống này thường mong muốn được chia sẻ những giá trị tốt đẹp đó đến cộng đồng.

Shushu Le – Người tiên phong lan tỏa lối sống xanh tại Việt Nam

Trong số những người có ảnh hưởng lớn đến xu hướng ăn chay sống xanh tại Việt Nam, Shushu Le là một cái tên nổi bật. Cô sinh ra tại Việt Nam, nhưng từ năm 11 tuổi đã cùng gia đình chuyển đến Đức sinh sống. Đến nay, Shushu Le đã gắn bó với lối sống thuần thực vật gần 14 năm.

Trong suốt hành trình ăn chay, cô đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu và trải nghiệm ẩm thực chay từ nhiều quốc gia khác nhau. Nhờ đó, các công thức món chay của Shushu Le mang đậm sự phóng khoáng, đa dạng và sáng tạo, phản ánh con người cô – một người đã từng sinh sống, làm việc và khám phá nhiều nền văn hóa trên thế giới.

Nguồn cảm hứng từ kênh Tiktok và cuốn sách “VEGAN JOURNEY”

Shushu Le hiện sở hữu một kênh Tiktok với hơn 330.000 người theo dõi, nơi cô thường xuyên chia sẻ hơn 200 công thức món ăn thuần chay đa dạng, từ các món Âu đến các món Việt, Nhật, Hàn. Với 14 năm kinh nghiệm ăn thuần chay, Shushu Le đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bạn trẻ tự tin bắt đầu hành trình sống xanh tích cực.

Vào tháng 11 này, Shushu Le kết hợp cùng I Love Cookbook cho ra mắt cuốn sách đầu tay mang tên “VEGAN JOURNEY - MÓN TÂY GIA VỊ VIỆT”. Cuốn sách bao gồm gần 50 công thức món ăn thuần chay mang phong cách châu Âu, được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm trong căn bếp của bạn.

“VEGAN JOURNEY - MÓN TÂY GIA VỊ VIỆT” sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc như: “Ăn chay có ngon không?”, “Nấu chay như thế nào?”, “Làm thế nào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng?”. Những công thức trong sách sẽ giúp bạn cân bằng dinh dưỡng một cách hoàn hảo, với hương vị thơm ngon và cách thực hiện đơn giản. Bạn sẽ có thể thưởng thức một bữa tiệc thịnh soạn ngay tại nhà.

Hành trình ẩm thực độc đáo và sáng tạo

Như chính tên gọi của cuốn sách, “VEGAN JOURNEY - MÓN TÂY GIA VỊ VIỆT” sẽ là một hành trình ẩm thực độc đáo và sáng tạo dành cho những ai muốn tìm hiểu về lối sống thuần thực vật, hoặc đã và đang áp dụng lối sống ăn chay lành mạnh. Căn bếp của bạn sẽ trở nên mới mẻ, thú vị hơn với những công thức đặc sắc từ Shushu Le.

Hãy cùng đón đọc “VEGAN JOURNEY - MÓN TÂY GIA VỊ VIỆT” để bắt đầu một chuyến du ngoạn ẩm thực đầy màu sắc cùng Shushu Le và I Love Cookbook trong tháng 11 này!