Tác Giả ken forkish

Pizza Nhà Làm Ngon Như Nhà Hàng

LÀM PIZZA KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN TƯỞNG !!

Có một sự thật ít ai biết rằng Một trong những điều khiến cho Pizza được ưa chuộng trên khắp thế giới đó là ngoài những nguyên liệu chính để tạo nên phần bánh thì bạn hoàn toàn có thể tùy ý thay đổi phần nhân bánh bên trên tùy theo khẩu vị của từng người. Vậy nên không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, bạn cũng có thể tự làm cho mình một chiếc pizza ngon đúng điệu.

Nhưng điều kiện cần thiết là bạn phải có trên tay cuốn sách PIZZA NHÀ LÀM NGON NHƯ NHÀ HÀNG- cuốn sách nấu ăn mới nhất của I Love Cookbook

Với “Pizza nhà làm ngon như nhà hàng”, bạn sẽ có thể thoải mái thưởng thức những chiếc pizza ngon đúng điệu mà không cần phải tốn công tìm kiếm hay đến tận những chân trời xa xôi

Cuốn sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm pizza theo nhiều kiểu khác nhau: Napoli, Rome, Mỹ, New York, flatbread, thậm chí là pizza không chứa gluten… với đủ các công đoạn từ lúc nhào bột, nuôi men, làm xốt đến khi bỏ vào lò nướng. Tất cả những gì bạn cần là nguyên liệu tốt - bột mì, cà chua, phô mai - cùng một vài dụng cụ đơn giản và nhất đinh không thể thiếu cuốn sách PIZZA NHÀ LÀM NGON NHƯ NHÀ HÀNG.

Khi đã dần quen tay, bạn có thể chọn bất kỳ công thức nào trong số hơn 50 công thức trong sách để thử sức và biết đâu đấy bạn có thể tự mở riêng cho mình một nhà hàng PIZZA tại gia với khách hàng thân thiết là bạn bè và gia đình.

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực nói chung hoặc đam mê pizza nói riêng thì nhất định đừng bỏ lỡ cuốn sách này nhé !

“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.”

“Ngoài những người mới học làm bánh, tôi cũng mong muốn cuốn sách này sẽ hữu ích với các thợ làm bánh có kinh nghiệm.”

– Trích lời tác giả Ken Forkish.

Từ thợ làm bánh nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Portland, Ken Forkish, BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách dạy nấu ăn cần thiết và hữu ích dành cho nhiều người. Đối với Ken Forkish, việc cho ra lò những chiếc bánh mì ngon lành không chỉ là một niềm vui - đó còn là niềm đam mê. Đam mê làm bánh đã khiến ông tạo ra những loại bánh mì và pizza thủ công được đánh giá cao trong giới ẩm thực.

BỘT NƯỚC MUỐI MEN bao gồm các công thức làm bánh mì thơm ngon và dạy bạn cách làm ra những chiếc bánh pizza đạt chất lượng tuyệt hảo, đẳng cấp thế giới chỉ bằng bốn nguyên liệu cơ bản: BỘT, NƯỚC, MUỐI, MEN. Cuốn sách sẽ giúp các thợ làm bánh tại gia sắp xếp và tận dụng thời gian một cách hợp lý và bài bản hơn trong việc nấu ăn, biến việc nấu ăn không đơn thuần chỉ là sở thích mà còn trở thành niềm đam mê.

Cho dù bạn là thợ làm bánh chuyên nghiệp hay mới chỉ chập chững bước đi đầu tiên, BỘT NƯỚC MUỐI MEN đều có công thức và thời gian nấu nướng phù hợp với bạn, góp phần đưa việc nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới.

BỘT NƯỚC MUỐI MEN không chỉ là bộ sưu tập các công thức làm bánh mì và pizza thủ công đơn thuần, mà còn cung cấp cho bạn đọc một khóa học làm bánh hoàn chỉnh và một vài thông tin thú vị khác về làm bánh, cùng những hướng dẫn và giải thích, cũng như mẹo làm bánh của bếp trưởng Ken Forkish.

BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cẩm nang không thể thiếu dành cho những thợ làm bánh mong muốn những  mẻ bánh của họ thật đặc biệt và xứng tầm!

Huy Hoàng thân mời các bạn đón đọc.

THÔNG TIN TÁC GIẢ: Ken Forkish là bếp trưởng và tác giả người Mỹ. Sau 20 năm làm việc trong ngành công nghệ, Ken Forkish quyết định nghỉ việc và rời Thung lũng Silicon để trở thành một thợ làm bánh. Ông chuyển đến Portland, Oregon và mở nhà hàng Ken's Artisan Bakery vào năm 2001, tiếp theo là Ken's Artisan Pizza vào năm 2006 và Trifecta Tavern vào năm 2013. Hiện tại, Ken Forkish đã nghỉ hưu và chuyển đến Hawaii sinh sống.

THÔNG TIN TÁC PHẨM: BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách lọt danh sách New York Times Bestseller ngay từ khi ra mắt. Đây là cuốn sách đầu tiên của Ken Forkish đã xuất sắc giành cả hai giải thưởng IACP Cookbook 2013 và James Bread Foundation Book 2013.