Nhà Xuất Bản Văn Hoá Thông Tin

Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm: Bí Quyết Sống Khỏe Mạnh Từ Căn Bếp Gia Đình

Khát Vọng Trường Tho, Sức Khỏe Mạnh Mẽ

Ai ai cũng mong muốn được sống lâu, sống khỏe mạnh. Tuy nhiên, theo thời gian, cơ thể con người sẽ dần lão hóa, dễ mắc phải các bệnh tật. Cuốn sách "Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm" mang đến một giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả: sử dụng thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày để nuôi dưỡng thể chất, nâng cao sức khỏe.

Bí Quyết Từ Căn Bếp Nhật Bản

"Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm" dựa trên kiến thức dưỡng sinh cổ truyền của người Nhật Bản. Từ thời Minh Trị, người Nhật đã chú trọng việc hạn chế ăn gạo trắng, thay vào đó là sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ và protein như ngũ cốc, đậu tương, rau củ theo mùa, cá...

Kết Hợp Khoa Học Và Truyền Thống

Ngày nay, khoa học đã chứng minh rằng phương pháp ẩm thực truyền thống của Nhật Bản thực sự có lợi cho sức khỏe. Chế độ ăn uống này giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật. "Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm" chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến thức truyền thống và khoa học hiện đại.

Thực Phẩm - Liều Thuốc Dưỡng Sinh Hiệu Quả

Cuốn sách nhấn mạnh vai trò quan trọng của thực phẩm như những liều thuốc dưỡng sinh. Chúng ta có thể dễ dàng sử dụng thực phẩm để phòng ngừa bệnh tật, nâng cao sức khỏe một cách tự nhiên. Hơn nữa, ai cũng có thể áp dụng phương pháp này.

Bắt Đầu Từ Căn Bếp Gia Đình

Hãy tưởng tượng, vào cuối tuần, bạn có thể tự tay hái rau trong vườn hoặc đi chợ lựa chọn những thực phẩm tươi ngon để chế biến những món ăn bổ dưỡng. Không chỉ mang đến niềm vui, mà còn giúp bạn tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh.

Hãy bắt đầu từ chính căn bếp gia đình, bạn sẽ tìm thấy niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống!

Dinh dưỡng cho bé yêu từ 0-12 tháng tuổi: Hướng dẫn chi tiết và khoa học

Giai đoạn vàng cho sự phát triển: 0-3 tháng tuổi

Giai đoạn từ 0-3 tháng tuổi là giai đoạn bé yêu phát triển vượt bậc, với tốc độ tăng trưởng ấn tượng. Trung bình mỗi tháng, bé tăng khoảng 1 kg, và khi tròn 4 tháng tuổi, cân nặng của bé sẽ gấp đôi so với lúc mới sinh. Khi bé tròn 1 tuổi, cân nặng sẽ gấp 3 lần lúc mới sinh.

Tuy nhiên, sau khi chào đời, một số bé có thể giảm cân nhẹ trong vài ngày đầu do mất nước (khoảng 10% trọng lượng). Tuy nhiên, đừng lo lắng, bé sẽ tăng cân trở lại sau 8-9 ngày.

Nhu cầu dinh dưỡng trong 3 tháng đầu đời

Năng lượng:

Trẻ dưới 3 tuổi cần 100-120 kcal mỗi ngày cho mỗi kg thể trọng.

Sữa mẹ hoặc sữa bột công thức là nguồn cung cấp năng lượng chính, với khoảng 67 kcal cho 100 ml sữa.

Bé nặng 4 kg cần khoảng 600-700 ml sữa mỗi ngày.

Chất dinh dưỡng:

Ngoài năng lượng, chất đạm, chất béo và chất bột đường đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của bé.

Sữa mẹ hoặc sữa bột công thức cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé trong 3 tháng đầu đời.

Lưu ý: Không nên tự ý bổ sung thêm thực phẩm dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn này, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

Hướng dẫn dinh dưỡng cho bé từ 4-12 tháng tuổi

Giai đoạn từ 4-12 tháng tuổi là giai đoạn bé bắt đầu làm quen với thức ăn bổ sung, đồng thời tiếp tục bú sữa mẹ hoặc sữa bột công thức.

Bảng hướng dẫn chi tiết từng giai đoạn:

4-6 tháng tuổi:

Bắt đầu cho bé ăn dặm với các loại thực phẩm nghiền nhuyễn, đơn giản như bột gạo, cháo loãng, trái cây nghiền.

Nên cho bé ăn từ ít đến nhiều, theo từng giai đoạn, theo dõi phản ứng của bé.

Bắt đầu với một loại thực phẩm mỗi ngày, sau đó mới kết hợp nhiều loại.

7-9 tháng tuổi:

Bé có thể ăn các loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như thịt băm nhỏ, cá hấp, rau củ luộc, trái cây chín mềm.

Bé bắt đầu có thể ăn 2-3 bữa ăn dặm mỗi ngày, kết hợp với bú sữa mẹ hoặc sữa bột công thức.

Nên cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

10-12 tháng tuổi:

Bé có thể ăn các loại thực phẩm đa dạng như cơm, bún, phở, thịt, cá, trứng, rau củ, trái cây.

Nên cho bé ăn 3-4 bữa ăn dặm mỗi ngày, kết hợp với bú sữa mẹ hoặc sữa bột công thức.

Bé có thể bắt đầu tập ăn bằng thìa, tự cầm thức ăn.

Gợi ý thực đơn cho bé từ 1 tuổi trở lên:

Bữa sáng:

Cháo, súp, bánh mì, trứng, sữa chua...

Bữa phụ buổi sáng:

Trái cây, bánh quy, sữa...

Bữa trưa:

Cơm, bún, phở, mì... kết hợp với thịt, cá, trứng, rau củ.

Bữa phụ buổi trưa:

Sữa, trái cây, bánh ngọt...

Bữa tối:

Cơm, cháo, súp, bún... kết hợp với thịt, cá, rau củ.

Bữa phụ buổi tối:

Sữa, trái cây, bánh quy...

Lưu ý khi cho bé ăn dặm:

Nên cho bé ăn chậm, nhai kỹ, tránh cho bé ăn quá no.

Luôn theo dõi phản ứng của bé khi ăn dặm, nếu bé có biểu hiện dị ứng, cần ngưng cho bé ăn loại thực phẩm đó.

Nên cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Review sách:

Cuốn sách [Tên sách] là một cẩm nang hữu ích cho các bậc phụ huynh, đặc biệt là những người lần đầu làm cha mẹ. Sách cung cấp những thông tin chi tiết, khoa học và dễ hiểu về dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Nội dung được trình bày một cách logic, khoa học, với hình ảnh minh họa sinh động, giúp bố mẹ dễ dàng tiếp thu kiến thức và áp dụng vào thực tế.

Sách được biên soạn bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, đảm bảo tính chính xác và uy tín cho nội dung.

Tuy nhiên, mỗi bé là một cá thể riêng biệt, nên bố mẹ cũng nên linh hoạt trong việc áp dụng kiến thức từ sách vào thực tế, theo dõi tình trạng sức khỏe của con mình và tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu cần thiết.

Bò Nướng Xiên: Khám Phá Hương Vị Ngon Không Cưỡng Lại

Cuốn sách "Bò Nướng Xiên" không chỉ là một tập hợp công thức nấu ăn, mà là một hành trình đưa bạn đến với thế giới ẩm thực đầy hấp dẫn của món bò. Từ những món ăn truyền thống đến những biến tấu độc đáo, mỗi công thức đều được chia sẻ một cách chi tiết và dễ hiểu, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

Những Món Ăn Ngon Miệng Không Thể Bỏ Qua:

Bò Nướng Xiên: Món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, với thịt bò mềm ngọt được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên lửa than hồng, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Thịt Bò Cuốn Tôm Nướng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và tôm tươi ngon, được cuốn lại với nhau và nướng chín, mang đến hương vị độc đáo, vừa ngọt ngào, vừa đậm đà.

Bông Bí Dồn Thịt Bò Chiên Chòn: Món ăn thanh mát, bổ dưỡng, với phần nhân thịt bò được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị, dồn vào bông bí, chiên vàng giòn, tạo nên một món ăn hấp dẫn, vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Óc Bò Chiên: Món ăn độc đáo, với phần óc bò được sơ chế cẩn thận, chiên giòn, tạo nên hương vị giòn tan, thơm ngon, kích thích vị giác.

Đậu Nành Nhật Xào Thịt Bò: Món ăn thanh đạm, với đậu nành Nhật được xào cùng thịt bò, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của đậu nành và vị đậm đà của thịt bò, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Review Nội Dung Sách:

Cuốn sách "Bò Nướng Xiên" mang đến cho bạn một kho tàng công thức nấu ăn phong phú, giúp bạn khám phá những hương vị mới lạ và độc đáo của món bò. Các công thức được trình bày một cách rõ ràng, dễ hiểu, kèm theo hình ảnh minh họa đẹp mắt, giúp bạn dễ dàng thực hiện. Cuốn sách phù hợp cho cả những người mới bắt đầu nấu ăn và những người muốn tìm kiếm những công thức mới lạ, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Học tập ở lứa tuổi nhi đồng bắt đầu từ việc vui chơi và chơi trò chơi, nhiều nhà giáo dục nổi tiếng các nước cũng từng đưa ra quan điểm: giải phóng đôi tay trẻ nhỏ, để chúng vui chơi hết mình; giải phóng đôi chân trẻ nhỏ, để chúng chạy nhảy khắp nơi; giải phóng cái đầu trẻ nhỏ để chúng tự do suy nghĩ; giải phóng cái miệng trẻ nhỏ, để chúng tùy ý hát ca.

Khám Phá Bí Ẩn Diện Mạo Con Người Theo Quan Niệm Dân Gian

Giới Thiệu

Nhân tướng học, một môn khoa học độc đáo và đầy bí ẩn, đã thu hút sự chú ý của con người từ thời xa xưa. Từ việc quan sát diện mạo, tướng mặt, dáng người, nốt ruồi, dáng đi và các yếu tố liên quan, các nhà khoa học cổ đại đã tìm ra những mối tương quan giữa diện mạo và tính cách, số phận của con người.

Cuốn sách "Khám Phá Bí Ẩn Diện Mạo Con Người Theo Quan Niệm Dân Gian" là một hành trình khám phá hấp dẫn, giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân, đồng thời cung cấp những kiến thức hữu ích để ứng xử hiệu quả trong cuộc sống.

Nội Dung Chi Tiết

Phần I. Nhận diện Con Người Qua Diện Mạo - Những Quy Tắc Vàng Trong Quan Niệm Cổ

Phần này tập trung vào việc giải mã những bí mật ẩn chứa trong diện mạo con người dựa trên các nguyên tắc cổ truyền. Bạn sẽ được dẫn dắt khám phá những nét tướng đặc trưng trên khuôn mặt, ý nghĩa của nốt ruồi trên cơ thể và những thông điệp ẩn chứa trong đường chỉ tay.

Phần II. Ý Nghĩa Các Điềm Báo Và Sự Kiêng Kị - Những Khám Phá Bất Ngờ Trong Cuộc Sống

Phần này mang đến những kiến thức thú vị về các điềm báo, cả khi thức và trong giấc ngủ. Bên cạnh đó, bạn sẽ được tìm hiểu về những điều kiêng kỵ trong cuộc sống hàng ngày, từ việc lựa chọn thời gian, ngày tháng đến những điều cần tránh trong các dịp lễ tết, cưới hỏi.

Lợi Ích Khi Đọc Cuốn Sách

- Hiểu rõ hơn về bản thân: Tìm hiểu diện mạo của mình, bạn sẽ có cái nhìn sâu sắc hơn về tính cách, điểm mạnh, điểm yếu và thậm chí là những tiềm năng ẩn chứa.

- Nâng cao kỹ năng giao tiếp và ứng xử: Hiểu rõ những đặc điểm tính cách của người khác qua diện mạo giúp bạn ứng xử phù hợp, tránh những mâu thuẫn không đáng có và xây dựng mối quan hệ tốt đẹp.

- Rút kinh nghiệm cho cuộc sống: Cuốn sách cung cấp những kiến thức hữu ích để tránh những rủi ro, điều hòa mâu thuẫn và nâng cao may mắn trong cuộc sống.

- Khám phá văn hóa truyền thống: Đây là cơ hội để bạn tìm hiểu và tiếp cận những kiến thức văn hóa truyền thống độc đáo của dân tộc, đặc biệt là những giá trị nhân văn ẩn chứa trong nhân tướng học.

Đánh Giá Chung

"Khám Phá Bí Ẩn Diện Mạo Con Người Theo Quan Niệm Dân Gian" là một cuốn sách thú vị, hấp dẫn và đầy bổ ích. Nó mang đến những kiến thức độc đáo về nhân tướng học, giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân, ứng xử hiệu quả trong cuộc sống và tìm thấy những giá trị văn hóa truyền thống vô cùng quý báu.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhân tướng học chỉ là một trong nhiều yếu tố ảnh hưởng đến cuộc sống của con người. Bạn nên tiếp nhận những kiến thức này một cách cởi mở, linh hoạt và không nên áp dụng một cách máy móc, cứng nhắc.

Ẩm Thực Ba Miền

Nội dung của cuốn sách bao gồm ba chương chính sau:

Chương thứ nhất

Hành trình khám phá du lịch và ẩm thực miền Bắc (Trong chương này quý độc giả - du khách sẽ được du ngoạn qua những vùng miền có truyền thống văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, được tham quan những danh lam thắng cảnh và những địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở miền Bắc, và từ đó giúp du khách có những lựa chọn phù hợp với sở thích của mình và lên kế hoạch du lịch để có thể tận hưởng cảm giác thú vị trong những chuyến đi nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày học tập hoặc làm việc căng thẳng mệt mỏi.)

Chương thứ hai

Miền Trung và những cuộc lãng du bất tận (Mảnh đất miền Trung nơi có nhiều thắng cảnh đẹp, những di tích và nền văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo không thua kém vùng nào trong cả nước. Đến với miền Trung du khách sẽ được tận hưởng cảm giác dễ chịu và vô cùng ngạc nhiên; đồng thời lại có thể tích lũy những kiến thức về ẩm thực về lịch sử hình thành và phát triển của những danh lam, thắng cảnh và nhiều món đặc sản của các vùng miền mình sẽ đi qua.)

Chương thứ ba

Thả hồn trong những khoảnh khắc du lãng phương Nam (Đi du lịch không gì thú vị bằng việc tự mình khám phá và thưởng thức hương vị ẩm thực của nơi đó. Đến với phương Nam, du khách sẽ được chìm đắm trong cảnh sắc của nơi miệt vườn, của vùng quê sông nước, được thả hồn trong những hương vị ẩm thực của một vùng đất đầy những điều bí ẩn, hấp dẫn.)

Đây là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho mọi người mọi nhà, cầm cuốn sách này trên tay là chúng ta đã có thể du lịch và tận hưởng những hương vị ẩm thực của từng vùng miền qua từng trang sách; chúng ta còn hiểu thêm những nét đẹp trong văn hóa truyền thống của dân tộc đồng thời qua đó chọn ra những nơi địa điểm nổi tiếng về du lịch và ẩm thực trong cả nước để lên kế hoạch cho những cuộc đi chơi, nghỉ dưỡng thật vui vẻ hấp dẫn cho mình và những người thân yêu; cho đồng nghiệp trong các cơ quan trường học của mình.

Cơm hoàng hậu

Cơm bách hoa

Cơm chiên thịt quay

Cơm gà chiên

Cơm hải sản

Cơm cá thác lác

Cơm chả cá nướng

Cơm hấp tôm cua

Cơm cá lạt xào cà ri

Cơm chả quế cá basa nướng

Cơm hấp trứng muối

Cơm mực ống

Cơm hấp rau củ

Cơm âm phủ

Cơm nắm bẹ cau

Xôi vò

Xôi đậu xanh

Xôi gấc

Bánh bèo chén

Bánh bột lọc

Bánh nậm

Bánh ướt cuốn tôm chấy

Bánh ít

Bánh tét

Bánh xèo

Bánh tôm chiên

Tự tạo Thời Trang Mùa Xuân xinh xắn với Kỹ Thuật Móc Len Sợi

Khơi nguồn sáng tạo thời trang cho bạn gái

Bạn là cô gái yêu thích thời trang, khéo tay và muốn tự tạo nên những bộ trang phục độc đáo? Tự tạo Thời Trang Mùa Xuân xinh xắn chính là cuốn sách dành cho bạn.

Sở hữu phong cách thời trang riêng biệt

Cuốn sách là nguồn cảm hứng bất tận giúp bạn biến những sợi len đơn giản thành những bộ trang phục thời trang độc đáo, thể hiện cá tính riêng. Với kỹ thuật móc len sợi được hướng dẫn chi tiết, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc áo len, khăn choàng, mũ, găng tay... thật xinh xắn và phong cách.

Khám phá thế giới móc len đa dạng

Bên cạnh những kỹ thuật móc len cơ bản, Tự tạo Thời Trang Mùa Xuân xinh xắn còn giới thiệu những mẫu móc len độc đáo, phù hợp với xu hướng thời trang hiện đại. Từ những mẫu móc len đơn giản đến những mẫu móc len cầu kỳ, bạn sẽ tìm thấy vô số ý tưởng để thỏa sức sáng tạo và biến những bộ trang phục của mình trở nên thật ấn tượng.

Review nội dung sách

Tự tạo Thời Trang Mùa Xuân xinh xắn là cuốn sách bổ ích và đầy tính thực tiễn. Cách trình bày rõ ràng, minh họa sinh động giúp bạn dễ dàng tiếp thu kiến thức và thực hành móc len hiệu quả. Cuốn sách không chỉ mang đến cho bạn những kỹ năng móc len chuyên nghiệp mà còn là nguồn cảm hứng để bạn tự tin tạo nên phong cách thời trang riêng biệt, thể hiện cá tính và sự sáng tạo của bản thân.

Hãy cùng khám phá thế giới móc len đầy màu sắc và sáng tạo với Tự tạo Thời Trang Mùa Xuân xinh xắn!