how to eat

Việc ăn uống là cơ hội để chúng ta quay trở về với khoảnh khắc hiện tại. "How to Eat" là cuốn sách thứ hai trong chuỗi ấn phẩm hướng dẫn của Parallax, được viết bởi Thiền sư Thích Nhất Hạnh. Với kích thước nhỏ gọn, tiện lợi và đi kèm những hình minh họa sinh động từ Jason DeAntonis, cuốn sách này phù hợp với mọi đối tượng, bất kể truyền thống tâm linh hay mức độ am hiểu về thực hành chánh niệm. "How to Eat" trình bày một cách súc tích và rõ ràng phương pháp biến việc ăn uống thành một hình thức thiền định. Tác phẩm đưa ra những lời khuyên thực tiễn để giúp người đọc thực sự được nuôi dưỡng thông qua việc chuẩn bị, phục vụ, thưởng thức và dọn dẹp thức ăn trong chánh niệm. Khi ăn trong sự tỉnh thức, chúng ta nhận ra mình đang được nuôi dưỡng bởi toàn bộ vũ trụ. Sự nhận thức này giúp vun bồi lòng trắc ẩn và sự thấu hiểu, nhắc nhở người thực hành về những hành động cụ thể để hỗ trợ những người đang thiếu thốn và cô đơn. "How to Eat" khuyến khích sự điều độ và dành thời gian để thực sự cảm nhận hương vị món ăn. Qua đó, bạn có thể cải thiện sức khỏe, tận hưởng bữa ăn trọn vẹn hơn và góp phần giảm thiểu lãng phí.