The Complete Book Of Self-Sufficiency - The Classic Guide For Realists And Dreamers

The Complete Book Of Self-Sufficiency - Cuốn cẩm nang kinh điển dành cho những người thực tế và những kẻ mộng mơ. Hãy cùng khám phá phong cách sống xanh, độc lập với lưới điện và hình dung về một tương lai bền vững hơn thông qua hướng dẫn chi tiết về khả năng tự cung tự cấp. Trong hơn 40 năm, John Seymour đã truyền cảm hứng cho hàng nghìn người thay đổi thói quen sang hướng thân thiện với môi trường hơn nhờ những lời khuyên về lối sống bền vững. Cuốn New Complete Book of Self-Sufficiency cung cấp những chỉ dẫn từng bước một, bao quát mọi kỹ năng từ việc đốn cây, khai thác năng lượng mặt trời, cho đến trồng trọt rau củ quả, bảo quản và muối chua nông sản, hay thậm chí là chăn nuôi và giết mổ gia súc. Ngoài ra, tác giả còn hướng dẫn chi tiết cách nướng bánh mì, ủ bia và làm phô mai để vận hành một trang trại nhỏ hoặc khu định cư tự túc. Giữa một thế giới đầy rẫy sản xuất hàng loạt, canh tác thâm canh và những lo ngại về quãng đường vận chuyển thực phẩm, quan điểm của Seymour mang đến một lựa chọn thay thế: đề cao việc dành thời gian, công sức và tâm huyết vào những nhu cầu thiết yếu của cuộc sống. Dù không phải ai trong chúng ta cũng có thể chuyển về vùng nông thôn, nhưng chúng ta vẫn có thể trân trọng giá trị của những thực phẩm được nuôi trồng theo phương pháp đạo đức, hoặc tự tay tạo ra những vật dụng quý giá bằng những kỹ năng truyền thống qua nhiều thế hệ. Tác phẩm kinh điển bán chạy nhất này giống như một liều thuốc chữa lành cho bất kỳ ai đang tìm kiếm sự bình yên, tách biệt khỏi những hối hả và áp lực của cuộc sống hiện đại.