Thám Tử Ẩm Thực Kamogawa

Thám Tử Ẩm Thực Kamogawa

“Thám tử ẩm thực Kamogawa” là cuốn sách mở đầu trong chuỗi truyện “Kamogawa Shokudo” nổi tiếng tại Nhật Bản, kể về một quán ăn đặc biệt với khả năng xoa dịu tâm hồn khách hàng thông qua những món ăn gợi nhớ kỷ niệm.

Nằm kín đáo trên một con phố tĩnh lặng của Kyoto, tiệm Kamogawa không có bảng hiệu, cũng không có thực đơn cố định, nhưng vẫn thu hút thực khách tìm đến. Họ đến đây bởi một quảng cáo ngắn gọn trên tạp chí ẩm thực: “Khôi phục lại hương vị món ăn bạn yêu thích.”

Chủ tiệm từng là một thám tử chuyên nghiệp, và ông tiếp tục niềm đam mê này bằng dịch vụ “thám tử ẩm thực” độc đáo. Ông sử dụng khả năng suy luận để kết nối những ký ức rời rạc, và dùng món ăn để vỗ về những tâm hồn chất chứa nỗi buồn.

Một bát mì Udon nấu trong nồi đất gợi nhớ về người vợ đã qua đời; món thịt bò hầm rượu vang tái hiện một mối tình thoáng qua; món thịt chiên xù Tonkatsu là lời đáp lại tình cảm chân thành của người chồng cũ; món thịt hầm khoai tây thể hiện tình yêu thương thầm kín từ hai người mẹ... Những món ăn đơn giản này mang đến cho thực khách cơ hội giải quyết những vấn đề trong lòng và tiếp tục cuộc sống.

Truyện tập hợp sáu câu chuyện “mất tích ẩm thực” nhẹ nhàng, mang đến sự an ủi sau những bộn bề cuộc sống. Sau khi đọc tập đầu tiên, bạn có thể tiếp tục khám phá thế giới ẩm thực đầy cảm xúc trong “Thám tử ẩm thực Kamogawa 2: Tiệm ăn hoài niệm”.

Tính đến năm 2025, loạt truyện “Kamogawa Shokudo” đã có đến 11 tập. Hai tập đầu tiên đã được dịch sang 25 ngôn ngữ và được chuyển thể thành phim truyền hình trên đài NHK vào năm 2016.

“Kashiwai đã khéo léo kết hợp những ‘gia vị’ độc đáo, nâng tầm ẩm thực lên một đẳng cấp mới. Đây là một tấm chăn ấm áp được dệt nên từ ký ức và nỗi nhớ, một tuyển tập những câu chuyện nhỏ bổ dưỡng cho tâm hồn, với hương vị đậm đà và khó quên. Độc giả sẽ say mê thưởng thức từng thìa súp miso và cảm thấy tâm hồn được vỗ về.” - Kirkus Reviews

Về tác giả:

Hisashi Kashiwai, sinh năm 1952 tại Kyoto. Sau khi tốt nghiệp Đại học Nha khoa Osaka, ông trở về Kyoto hành nghề nha sĩ. Ông có niềm đam mê du lịch, đặc biệt là khám phá thành phố quê hương Kyoto, và thường lấy phong cảnh, ẩm thực, văn hóa nơi đây làm nguồn cảm hứng cho các tác phẩm của mình.