1. Sách
  2. //

Tác Giả Đinh Công Bảy

Tổng hợp sách của tác giả Đinh Công Bảy tại KhoSach.com.vn
những món ăn - bài thuốc từ thịt dê

Dê là một loại gia súc được nuôi nhiều ở Việt Nam, nhất là ở các vùng có đồng cỏ xấu, đồi cây sim, đồi cây mua cằn cỗi, hoặc những vùng có vách núi dựng đứng.

Dê có tên khoa học Capra hircus Linnaeus, thuộc họ Bò (Bovidae).

Ngày xưa, thịt dê được gọi là cổ nhục, đê nhục, yết nhục (theo Bản thảo cương mục), miên đương nhục (theo Trung Quốc dược học đại từ điển).

Trong Đông y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh.

1

Tải sách PDF tại TuSach.vn mang đến trải nghiệm tiện lợi và nhanh chóng cho người yêu sách. Với kho sách đa dạng từ sách văn học, sách kinh tế, đến sách học ngoại ngữ, bạn có thể dễ dàng tìm và tải sách miễn phí với chất lượng cao. TuSach.vn cung cấp định dạng sách PDF rõ nét, tương thích nhiều thiết bị, giúp bạn tiếp cận tri thức mọi lúc, mọi nơi. Hãy khám phá kho sách phong phú ngay hôm nay!

icon shopee