living vegetarian for dummies 2nd edition

Living Vegetarian For Dummies (Phiên bản 2) Ăn chay own-your-way—dù bạn là người ăn chay trường, thuần chay, hoặc ăn chay linh hoạt (flexitarian), bạn chắc chắn sẽ yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh hơn này. Cho dù bạn quyết định loại bỏ hoàn toàn thịt cá hoặc chỉ đơn thuần là cắt giảm lượng thịt trong khẩu phần ăn, Living Vegetarian For Dummies sẽ cung cấp cho bạn những thông tin thực tế và lời khuyên hữu ích để bắt đầu lối sống ăn chay. Việc chuyển sang sử dụng thực vật làm nguồn năng lượng chính thay vì động vật sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng, giảm cholesterol, giảm dấu chân carbon, cũng như hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số loại ung thư. Cuốn sách này cung cấp các mẹo chuyên nghiệp về cách lập kế hoạch thực đơn, cách gọi món tại nhà hàng và cách cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra, xuyên suốt tác phẩm còn là những công thức nấu ăn hấp dẫn đến mức bạn sẽ tự hỏi tại sao mình từng nghĩ rằng thịt là điều cần thiết. - Tìm hiểu về những lợi ích đối với sức khỏe và môi trường khi theo đuổi lối sống ăn chay. - Chuyển đổi sang chế độ ăn không tập trung vào thịt thông qua các công thức nấu ăn đơn giản và kế hoạch ăn uống chi tiết. - Khám phá các sản phẩm thay thế gốc thực vật cho những món ăn từ thịt mà bạn thích. - Nhận được những hướng dẫn chi tiết để lựa chọn món ăn khi đi ăn ngoài và cách thay thế thịt trong thói quen sinh hoạt hàng ngày. Living Vegetarian For Dummies là cẩm nang dành cho bất kỳ ai muốn tìm hiểu sâu hơn về ý nghĩa của việc ăn chay một phần hoặc toàn phần. Cuốn sách này giúp quá trình chuyển đổi trở nên dễ dàng, thú vị và đơn giản thông qua những hướng dẫn chi tiết.