eat clean - ăn sạch sống khỏe

Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe

Sau thành công rực rỡ của tác phẩm đầu tay Green Smoothies – cuốn sách từng dẫn đầu các bảng xếp hạng bán chạy, lọt top 1 sách làm đẹp được yêu thích và tái bản nhanh chóng chỉ sau một tuần ra mắt, tác giả Emma Phạm tiếp tục ra mắt cuốn sách mới, cung cấp những hướng dẫn chi tiết về cách thiết lập chế độ ăn Eat Clean – Ăn sạch sống khỏe dành cho những người mới bắt đầu.

Eat Clean không chỉ đơn thuần là một chế độ ăn kiêng, mà là một lối sống bền vững. Phương pháp này tập trung vào việc ưu tiên thực phẩm ít qua chế biến, giàu giá trị dinh dưỡng và biết cách cân bằng thực phẩm theo mục tiêu sức khỏe cá nhân.

Khi mới tiếp cận Eat Clean, nhiều người thường nảy sinh những thắc mắc như: “Eat Clean là gì? Mục tiêu có phải là để giảm cân không? Đây có phải là một chế độ ăn kiêng khắt khe? Liệu có phải chỉ được ăn đồ hấp luộc và kiêng hoàn toàn gia vị? Chi phí thực hiện có đắt đỏ không? Phụ nữ mang thai, mẹ bỉm sữa hay người cao tuổi có thể áp dụng được không?” Cuốn sách này sẽ giải đáp chi tiết mọi nghi ngại, đồng thời đồng hành cùng bạn trên hành trình xây dựng lối sống ăn sạch sống khỏe. Đặc biệt, phương pháp Eat Clean đã giúp nhiều người cải thiện các tình trạng bệnh lý như tiểu đường, gout, ung thư, bệnh dạ dày và gan nhiễm mỡ.

Với cấu trúc gồm 3 chương và 22 đề mục, cuốn sách cung cấp lộ trình thiết lập chế định ăn uống lành mạnh cho người mới. Bên cạnh đó, bạn sẽ tìm thấy các nội dung hữu ích như: thực đơn hàng ngày theo chuẩn Eat Clean, hướng dẫn áp dụng Eat Clean cho cả gia đình, giải pháp cho người đi học, đi làm, cùng 8 gợi ý cho mâm cơm gia đình.

Nếu Green Smoothies mang đến những chia sẻ trẻ trung, năng động về sinh tố xanh – thức uống được cộng đồng Eat Clean ưa chuộng, thì EAT CLEAN – Ăn sạch Sống khỏe lại mang một sắc thái hoàn toàn mới. Đây là một cuốn cẩm nang toàn diện về phương pháp ăn uống lành mạnh, gắn liền với uy tín và tên tuổi của Health coach Emma Phạm.

Thông tin bổ sung:

v THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:

I love Cookbook là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam chuyên xuất bản các dòng sách Cookbook cao cấp. Thành lập vào tháng 7/2013, I love Cookbook hoạt động với sứ mệnh lan tỏa những tinh hoa ẩm thực thông qua từng trang sách. Sau hơn 7 năm phát triển, I love Cookbook đã khẳng định được phong cách làm việc chuyên nghiệp và nhận được sự tin tưởng, ủng hộ từ đông đảo độc giả cũng như các tác giả sách nấu ăn.

v THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ

Emma Phạm hiện là chuyên gia tư vấn dinh dưỡng sức khỏe, đã hỗ trợ nhiều người cải thiện vóc dáng và lấy lại sự tự tin, khỏe mạnh thông qua chế độ ăn uống lành mạnh. Chị sở hữu kênh Youtube Emma Pham Kitchen đã hoạt động được 6 năm và có vị thế nhất định trong cộng đồng Food Blogger. Đồng thời, chị cũng là người sáng lập group “Eat Clean – Cộng đồng ăn sạch sống khỏe Việt Nam” với hơn 300.000 thành viên, tạo nên một không gian chia sẻ kiến thức về thực phẩm tốt cho sức khỏe và chế độ ăn Eat Clean.

Năm 2019, chị hoàn thành khóa học trở thành Healthy Coach chuyên nghiệp tại trường Institute for Integrative of Nutrition ở New York, Mỹ. Hiện nay, Emma là chuyên viên tư vấn dinh dưỡng độc quyền cho công ty TNHH ROLIE Việt Nam. Bằng sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn và việc lắng nghe chia sẻ thực tế, Emma Phạm luôn tạo ra những nội dung (bài viết, video, vlog) gần gũi, dễ hiểu, truyền cảm hứng và động lực cho cộng đồng thực hiện các chiến dịch sức khỏe. Cách truyền đạt của chị vừa khéo léo, duyên dáng, vừa đảm bảo tính khoa học về dinh dưỡng, được diễn giải một cách khách quan và trung thực. Các nội dung trên Youtube, group thảo luận và fanpage của Emma Phạm đều được đầu tư kỹ lưỡng về cả hình thức lẫn nội dung, nên được nhiều người tin tưởng và áp dụng theo.