bộ 501 món chay thanh tịnh - tập 12

Dưới đây là danh sách các món chay hấp dẫn, dễ chế biến, phù hợp cho những bữa cơm gia đình thanh đạm hoặc những dịp lễ, tết cần thực đơn chay.

Các Món Chay Từ Nấm và Đậu Hũ

Món Nấm Đa Dạng

• Nấm đông cô nhồi tàu hủ ky:Món ăn kết hợp hương vị đậm đà của nấm đông cô với sự mềm mại của tàu hủ ky.
• Nấm cây cuộn đậu hũ:Sự kết hợp độc đáo giữa nấm cây tươi ngon và đậu hũ mềm mịn, tạo nên món ăn thanh mát.
• Nấm kim châm xào bông cải:Món xào giòn ngon, bổ dưỡng từ nấm kim châm và bông cải xanh.
• Nấm bào ngư sa tế:Món nấm bào ngư cay nồng, thơm lừng, rất hấp dẫn.

Các Biến Tấu Từ Đậu Hũ

• Đậu hũ hấp nấm xốt cay:Đậu hũ mềm mại hấp cùng nấm và nước xốt cay đậm đà.
• Đậu hũ non xốt gấc:Món đậu hũ non với màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon từ gấc.
• Salad đậu hũ non:Món salad thanh mát, bổ dưỡng từ đậu hũ non và các loại rau củ.
• Đậu hũ xốt cay:Đậu hũ chiên hoặc hấp với nước xốt cay, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
• Đậu hũ hấp nấm kim châm:Món đậu hũ hấp đơn giản, thanh đạm với nấm kim châm.

Các Món Rau Củ Thanh Mát

• Gỏi trái thơm:Món gỏi chua ngọt, thanh mát với trái thơm tươi ngon.
• Salad bí đỏ:Món salad bổ dưỡng, giàu vitamin từ bí đỏ.
• Cải thìa xốt nấm:Cải thìa luộc hoặc xào với nước xốt nấm thơm ngon.
• Cà tím chua cay:Món cà tím đậm đà hương vị chua cay, rất đưa cơm.

Các Món Ăn Vặt Từ Củ

• Khoai mỡ chiên:Món khoai mỡ chiên giòn rụm, béo ngậy.
• Khoai môn hấp tương ngọt:Món khoai môn hấp mềm dẻo, ngọt ngào với tương ngọt.

Hy vọng với danh sách này, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng cho những bữa ăn chay ngon miệng và bổ dưỡng.