Thông Tin Chi Tiết | |
|---|---|
| Nhà Cung Cấp | Nhà Xuất Bản Kim Đồng |
| Tác giả | Joshua Lurie, Laura Foy |
| Nhà xuất bản | Kim Đồng |
| Năm Xuất Bản | 2024 |
| Ngôn Ngữ | Tiếng Việt |
| Trọng lượng | N/a |
| Kích Thước | 26 x 19 x 0.4 cm |
| Số trang | 84 trang |
Bạn đang đọc Sách ẩm thực năm châu xưa và nay được Tác giả Joshua LurieLaura Foy sáng tác, và xuất bản vào năm 2024 bởi nhà xuất bản Kim Đồng.
Sách ẩm thực năm châu xưa và nay thuộc chủ đề Sách Trong Nước, Thiếu nhi, Kiến thức bách khoa nằm trong chuyên mục Sách Trong Nước tại TuSach.vn.
Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Ngoài ra bạn có thể Giới thiệu sách ẩm thực năm châu xưa và nay PDF tại đây:
Mỗi dân tộc trên toàn cầu đều sở hữu những phương thức thưởng thức ẩm thực độc đáo, đi kèm với những phong tục và quy tắc riêng biệt mà đôi khi khó có thể hình dung đối với những người đến từ nền văn hóa khác. Các đầu bếp địa phương luôn trung thành với truyền thống lâu đời và tận dụng tối đa các nguyên liệu đặc trưng của vùng đất mình sinh sống, tạo nên những món ăn mang đậm dấu ấn của thế hệ trước và hòa quyện với khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây.
Khi khám phá các nền văn hóa và quốc gia khác nhau, chúng ta sẽ nhận ra một điều thú vị: giữa các dân tộc có nhiều điểm tương đồng hơn chúng ta nghĩ!
Tác giả Joshua Lurie là một nhà báo chuyên viết về lĩnh vực ẩm thực, hiện đang sinh sống và làm việc tại Los Angeles, Hoa Kỳ. Anh là người sáng lập chuyên trangFood GPSvào năm 2005, một nền tảng nổi tiếng giới thiệu các món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới, với nhiều mức giá khác nhau, đồng thời chia sẻ những câu chuyện hấp dẫn về những người đầu bếp tài năng đã tạo nên những hương vị độc đáo đó. Niềm đam mê với ẩm thực và văn hóa của anh bắt nguồn từ những chuyến đi cùng gia đình đến Manhattan khi còn nhỏ, và ngày càng lớn mạnh hơn qua những hành trình khám phá nước Mỹ bằng xe hơi trong những năm tháng đại học. Anh đã hợp tác và có nhiều bài viết trên các tờ báo uy tín nhưThe New York Times, The Los Angeles Times, Variety, The Hollywood Reporter...
```Ẩm thực không chỉ là việc no bụng, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa của mỗi quốc gia, mỗi dân tộc. Cuốn sáchẨm Thực Năm Châu Xưa Và Naymở ra một hành trình khám phá đầy thú vị, đưa người đọc đến với những nền văn hóa khác nhau thông qua những món ăn đặc trưng, những phong tục tập quán độc đáo liên quan đến ẩm thực.
Điều thú vị nhất khi đọc cuốn sách này là nhận ra sự đa dạng trong cách thưởng thức ẩm thực của nhân loại. Mỗi vùng miền, mỗi quốc gia lại có những lễ nghi, phép tắc riêng biệt khi dùng bữa. Tuy nhiên, đằng sau những khác biệt ấy, ta lại thấy được những điểm tương đồng đáng ngạc nhiên giữa các dân tộc. Những nguyên liệu quen thuộc, những phương pháp chế biến tưởng chừng khác biệt lại có thể xuất hiện ở những nền văn hóa xa xôi.
Tác giả đã khéo léo dẫn dắt người đọc khám phá sự gắn kết sâu sắc giữa ẩm thực và lịch sử, địa lý, khí hậu của từng vùng đất. Mỗi món ăn không chỉ là một sản phẩm của sự sáng tạo mà còn là kết tinh của truyền thống, của những thế hệ đi trước, của những điều kiện tự nhiên đặc thù.
Cuốn sách được viết bởi nhà báoJoshua Lurie, một người đam mê ẩm thực và văn hóa. Với kinh nghiệm nhiều năm làm việc trong lĩnh vực báo chí, đặc biệt là chuyên trangFood GPSdo anh sáng lập, Joshua Lurie đã có cơ hội đi khắp nơi trên thế giới để khám phá những đặc sản, những câu chuyện thú vị về những đầu bếp tài năng.
Ngòi bút của anh không chỉ dừng lại ở việc miêu tả hương vị món ăn mà còn đi sâu vào tìm hiểu nguồn gốc, lịch sử và ý nghĩa văn hóa của chúng. Qua đó, anh đã mang đến cho độc giả một cái nhìn toàn diện và sâu sắc về ẩm thực năm châu.
Ẩm Thực Năm Châu Xưa Và Naylà một cuốn sách đáng đọc đối với những ai yêu thích ẩm thực, yêu thích khám phá văn hóa. Cuốn sách không chỉ cung cấp kiến thức về ẩm thực mà còn mở mang tầm nhìn, giúp ta hiểu hơn về thế giới xung quanh. Đây thực sự là một hành trình khám phá đầy thú vị và bổ ích.